Índice Atalaya · noviembre de 2026
Qué fuentes lee la IA para recomendar restaurantes de comida mexicana en México
Cuando alguien le pide a la IA restaurantes de comida mexicana en su ciudad, la respuesta se arma con unas cuantas fuentes. Estas son las que más citó en 6 respuestas.
| Fuente que cita la IA | Respuestas que la citan |
|---|---|
| opentable.com.mx | 5 de 6 |
| guide.michelin.com | 3 de 6 |
| playersoflife.com | 3 de 6 |
| reservandonos.com | 3 de 6 |
| es.restaurantguru.com | 2 de 6 |
| foodandpleasure.com | 2 de 6 |
| guadalajarasecreta.com | 2 de 6 |
| informador.mx | 2 de 6 |
| mbmarcobeteta.com | 2 de 6 |
| que-hacemos.com | 2 de 6 |
Qué hacer para aparecer
- Ten tu ficha completa en OpenTable o Reservándonos y en las guías locales que cita la IA.
- Busca aparecer en las notas de medios y guías de tu ciudad (Residente, guías secretas, Michelin si aplica) con algo concreto que contar.
- Publica tu menú en texto en tu sitio, con zona y horario; un menú solo en imagen no lo lee la IA.
Nunca compres reseñas ni las inventes: las plataformas las detectan y la IA también lee las quejas.
¿Y tu negocio?
Haz la misma pregunta para tu giro y tu ciudad con nuestra herramienta gratis: verás a quién recomienda Gemini, qué fuentes leyó y si apareces.
Cómo lo medimos
Hicimos la misma pregunta ("¿Cuáles son los mejores … en …? Recomiéndame 5 con su nombre") a un asistente de IA con búsqueda web, en Monterrey, Ciudad de México y Guadalajara, en dos corridas separadas en noviembre de 2026: 6 respuestas en total. Contamos qué sitios citó como fuente en cada respuesta. Publicamos solo los que aparecen en al menos dos respuestas.
Los negocios que la IA recomienda cambian mucho entre una corrida y otra (solo 42% se repitió); las fuentes que lee, mucho menos (66% se repitió). Por eso este índice publica fuentes y no nombres: es lo que un negocio sí puede trabajar.
Descarga los datos (CSV). Puedes usarlos citando "Índice Atalaya, noviembre de 2026".
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